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梅酒ゼリーの作り方
食欲の無くなる時期や食後に、さっぱりとしたゼリーです。
梅酒やアルコールが苦手な方でも大丈夫!!美味しいですよ♪
材料:2〜3人分

材料
分量
ゼラチン
5g
梅酒
100cc
梅酒の梅
(梅の甘露煮)
器に1個ずつ
200cc
砂糖
大さじ2(お好みで調節)

写真では梅の甘露煮を荒くミキサーにして混ぜています。(82kcal)

 

 

梅酒ゼリー

【1】 ゼラチンは大さじ3の水(分量外)でふやかしておく。
【2】 水と砂糖を小鍋に入れ、沸騰したら1.のゼラチンを入れよく混ぜる。
【3】 梅酒を入れ更に混ぜ、器に梅を入れ、ゼリー液を流し入れる。
【4】 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固め、ミントなどを上に飾って完成!!
水の代わりに、ソーダやジンジャエールでも美味しいですよ♪その場合は、砂糖を半分に減らしてくださいね。
食楽通信(協力/YMCAサンホーム)

YMCA YMCAサンホーム
577-0034 東大阪市御厨南3-1-18
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