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写真では梅の甘露煮を荒くミキサーにして混ぜています。(82kcal)
【1】 ゼラチンは大さじ3の水(分量外)でふやかしておく。 【2】 水と砂糖を小鍋に入れ、沸騰したら1.のゼラチンを入れよく混ぜる。 【3】 梅酒を入れ更に混ぜ、器に梅を入れ、ゼリー液を流し入れる。 【4】 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固め、ミントなどを上に飾って完成!! 水の代わりに、ソーダやジンジャエールでも美味しいですよ♪その場合は、砂糖を半分に減らしてくださいね。 食楽通信(協力/YMCAサンホーム)